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“產(chǎn)教聯(lián)盟結(jié)碩果,科教融匯譜新篇”—食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)持續(xù)深入服務(wù)京津冀協(xié)同發(fā)展

   日期:2025-01-02     來(lái)源:食品伙伴網(wǎng)    瀏覽:66    
核心提示:《202全國(guó)食品行業(yè)人才供需報(bào)告》之產(chǎn)教融合校企合作典型案例

一、項(xiàng)目背景

隨著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,職業(yè)教育的重要性日益凸顯。產(chǎn)教融合、科教融匯是新時(shí)代職業(yè)教育發(fā)展的重要特征,也是推動(dòng)職業(yè)教育現(xiàn)代化的關(guān)鍵途徑。在此背景下,以“產(chǎn)教融合、科教融匯”為抓手,探索職業(yè)教育助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑是提升職業(yè)院校社會(huì)服務(wù)能力的必然選擇。

二、主要做法

1.資源共享,“結(jié)對(duì)”互助

依據(jù)教育部職成司《北京市、天津市與河北省部分高職院校“結(jié)對(duì)子”任務(wù)表》文件的有關(guān)要求,現(xiàn)代學(xué)院與邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院簽署合作協(xié)議,開(kāi)展結(jié)對(duì)合作交流。以生物工程學(xué)院的食品生物技術(shù)和食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)兩個(gè)專(zhuān)業(yè)為基礎(chǔ),在人才培養(yǎng)、院校管理、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面加強(qiáng)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),深入推動(dòng)京津冀職業(yè)教育協(xié)同發(fā)展。

河北省邯鄲市邱縣擁有省級(jí)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)1個(gè),重點(diǎn)發(fā)展食品加工、醫(yī)藥化工等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目?,F(xiàn)代學(xué)院與邱縣人民政府簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,5年來(lái)已累計(jì)完成職教中心師資培訓(xùn)370人次、企業(yè)技術(shù)工人培訓(xùn)3200人次、解決企業(yè)技術(shù)難題13項(xiàng)、合作研發(fā)新產(chǎn)品4個(gè)。

圖1 在邱縣職教中心開(kāi)展企業(yè)員工培訓(xùn)

2.創(chuàng)建聯(lián)盟,產(chǎn)教融合

京津冀食品行業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟(下簡(jiǎn)稱(chēng)聯(lián)盟)由天津市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京食品學(xué)會(huì)、河北省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同發(fā)起,邯鄲職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司、北京稻香村食品有限責(zé)任公司等48家高校、科研院所和企事業(yè)單位響應(yīng)。經(jīng)過(guò)了5年發(fā)展,成員單位已增加至63家。

聯(lián)盟成立旨在落實(shí)《京津冀協(xié)同發(fā)展規(guī)劃綱要》,助推區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,深化校企合作,加快現(xiàn)代職業(yè)教育體系科學(xué)發(fā)展,拓寬辦學(xué)思路和途徑,提高人才培養(yǎng)水平,在辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)管理、人員培養(yǎng)、產(chǎn)品研發(fā)和技術(shù)服務(wù)等領(lǐng)域進(jìn)行合作,為加快京津冀食品行業(yè)及現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展發(fā)揮積極的作用。

 

圖2 聯(lián)盟領(lǐng)導(dǎo)為聯(lián)盟技術(shù)開(kāi)發(fā)中心成立揭牌

3.技術(shù)幫扶,科教融匯

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)依靠人才優(yōu)勢(shì)及技術(shù)優(yōu)勢(shì),深入河北省唐山市玉田縣,以玉田縣盛川農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司為主體,與玉田縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、河北啟淵農(nóng)業(yè)科技有限公司、河北昊睿農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司合作共同建立唐山市大白菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,加快鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。藉此全面推進(jìn)大白菜產(chǎn)業(yè)公共技術(shù)研發(fā)服務(wù),增強(qiáng)大白菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力和產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

  

圖3 唐山市大白菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院申報(bào)書(shū)及立項(xiàng)通知

三、成果成效

食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)積極與京津冀縣級(jí)政府溝通合作,聯(lián)合當(dāng)?shù)芈毥讨行臑槠髽I(yè)員工、農(nóng)民工、城市返鄉(xiāng)人員等群體開(kāi)展技術(shù)技能培訓(xùn),提高企業(yè)員工職業(yè)素養(yǎng)、為農(nóng)民創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。與聯(lián)盟企業(yè)深度合作,挖掘京津冀特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)學(xué)及加工特性,提升產(chǎn)品附加值,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入增加。經(jīng)過(guò)多年探索,將高職院校社會(huì)服務(wù)職能升級(jí)為產(chǎn)學(xué)研全面幫扶,從而形成“國(guó)情育人—勞動(dòng)教育—創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)—成果轉(zhuǎn)化—鄉(xiāng)村振興”的雙向促進(jìn)機(jī)制,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過(guò)積極推進(jìn)產(chǎn)教聯(lián)盟工作,串聯(lián)三地產(chǎn)業(yè),以科技創(chuàng)新和人才培訓(xùn)為手段,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合與科教融匯。幫助企業(yè)提高人才技術(shù)水平,提升產(chǎn)品附加值,助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。合作過(guò)程中為學(xué)院畢業(yè)生拓寬了就業(yè)渠道,提升師資隊(duì)伍的應(yīng)用實(shí)踐能力,為高水平完成“雙高”“創(chuàng)優(yōu)賦能”建設(shè)任務(wù)奠定了基礎(chǔ)。

四、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

1.創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)構(gòu)建模式,形成“三維多能”共同體

創(chuàng)新校企聯(lián)動(dòng)的團(tuán)隊(duì)構(gòu)建模式,引進(jìn)享受?chē)?guó)務(wù)院津貼的教學(xué)名師,聘請(qǐng)領(lǐng)軍企業(yè)的產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家,創(chuàng)新校企深度合作模式,打造校企利益共同體。通過(guò)服務(wù)京津冀,全面提升團(tuán)隊(duì)教學(xué)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、多元培訓(xùn)等多方面能力,升級(jí)科研創(chuàng)新、國(guó)際合作、社會(huì)服務(wù)、鄉(xiāng)村振興等功能,形成雙向多能特色育人共同體。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上建設(shè)校際協(xié)作共同體,推進(jìn)校際教產(chǎn)研服深度合作,打造高水平教師發(fā)展中心,促進(jìn)京津冀及中西部地區(qū)師資水平提升。以師德師風(fēng)建設(shè)升華團(tuán)隊(duì),以課程思政建設(shè)深化育人,認(rèn)定首批國(guó)家級(jí)教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、教育部食品藥品“雙師型”教師培養(yǎng)基地等國(guó)家級(jí)重點(diǎn)師資項(xiàng)目和榮譽(yù)。

2.創(chuàng)新育人理念,形成“產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)融通”的人才培養(yǎng)模式

創(chuàng)新“產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)、專(zhuān)業(yè)支撐、科研引領(lǐng)、師生共創(chuàng)”的理念,集中京津冀行業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟、省部級(jí)工程技術(shù)中心等4個(gè)校企平臺(tái),協(xié)同高效為專(zhuān)業(yè)群服務(wù),帶動(dòng)專(zhuān)業(yè)課程的轉(zhuǎn)型升級(jí),為生物醫(yī)藥及高性能醫(yī)療器械關(guān)鍵領(lǐng)域企業(yè)提供技術(shù)合作、聯(lián)合攻關(guān)和咨詢(xún)服務(wù)。針對(duì)新機(jī)制化學(xué)藥、體外診斷儀器、特醫(yī)食品等核心技術(shù)開(kāi)展橫縱向課題,幫助企業(yè)補(bǔ)齊短板、轉(zhuǎn)型升級(jí)。隨著合作的加深,專(zhuān)業(yè)將師生服務(wù)企業(yè)的科技成果逐漸轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源,有效促進(jìn)課堂教學(xué)模式創(chuàng)新和教學(xué)內(nèi)容的更新,顯著提升學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力,并認(rèn)定為教育部生物制藥協(xié)同創(chuàng)新中心。

3.創(chuàng)新課程體系,形成“社會(huì)產(chǎn)線(xiàn)雙接軌的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)”

聯(lián)合行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)構(gòu)建積木式課程體系,兼顧教學(xué)、創(chuàng)業(yè)、培訓(xùn)、科普等用途,面向京津冀及甘肅、貴州等西部地區(qū)相關(guān)產(chǎn)業(yè),輸出食品藥品和醫(yī)械研發(fā)生產(chǎn)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能,面向多區(qū)域社會(huì)人群科普健康管理、用藥安全、食品衛(wèi)生等實(shí)用知識(shí),總計(jì)萬(wàn)余人次。開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)專(zhuān)業(yè)課程提升學(xué)生國(guó)際能力,面向柬埔寨等“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家輸出人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)技能,解決了海外中資企業(yè)的燃眉之急。

五、推廣應(yīng)用

1.帶動(dòng)學(xué)院其他專(zhuān)業(yè)發(fā)展

智能工程學(xué)院依托無(wú)人機(jī)應(yīng)用技術(shù)等為雄安新區(qū)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)。與雄縣企業(yè)聯(lián)合成功申請(qǐng)河北省科技廳省級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目《多旋翼無(wú)人機(jī)城市高層火箭式干粉滅火彈滅火系統(tǒng)的研究》。利用無(wú)人機(jī)、無(wú)人船等無(wú)人系統(tǒng),探索為雄安新區(qū)白洋淀水域開(kāi)展基于人工智能的水環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理服務(wù)。

2.輻射其他院校

校企協(xié)同創(chuàng)立了京津冀食品行業(yè)產(chǎn)教聯(lián)盟,為企業(yè)提供技術(shù)服務(wù),賦能天津中創(chuàng)生物科技集團(tuán)公司等6家企業(yè),團(tuán)隊(duì)成員完成國(guó)家級(jí)科研課題1項(xiàng)、省部級(jí)4項(xiàng),共發(fā)表SCI收錄論文10余篇,多名教師作為優(yōu)秀科技特派員立項(xiàng)天津市科技計(jì)劃項(xiàng)目,直接為企業(yè)解決技術(shù)難題3項(xiàng)。面向近1600居民、企業(yè)員工開(kāi)展各類(lèi)咨詢(xún)、科普和培訓(xùn)累計(jì)萬(wàn)余人次。

(節(jié)選自《202全國(guó)食品行業(yè)人才供需報(bào)告》)


《2024全國(guó)食品行業(yè)人才供需報(bào)告》(下文稱(chēng)《報(bào)告》)由全國(guó)農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體和煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴網(wǎng))組織編寫(xiě),在全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下,在北京工商大學(xué)、山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東師范大學(xué)、渤海大學(xué)、重慶三峽職業(yè)學(xué)院、天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院、上海城建職業(yè)學(xué)院、浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院的支持下共同完成。
 
《報(bào)告》結(jié)合教育政策導(dǎo)向和食品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),系統(tǒng)梳理了行業(yè)人才供需和發(fā)展的現(xiàn)狀,揭示行業(yè)人才結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)和不足,分析了影響人才供需的關(guān)鍵因素,提出針對(duì)性的人才培養(yǎng)建議和發(fā)展策略,旨在探索人才培養(yǎng)新思路、新路徑、新機(jī)制,以期為政府、企業(yè)、高等院校、教育機(jī)構(gòu)等各方?jīng)Q策提供參考。
 
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