食品行業(yè)一周輿情信息匯總：吉祥航空向乘客提供過期堅果、農(nóng)民賣羊肉獲利180元被罰10萬、網(wǎng)友稱知名超市買的餛飩疑吃出蟑螂……
核心提示：吉祥航空向乘客提供過期堅果、農(nóng)民賣羊肉獲利180元被罰10萬、網(wǎng)友稱知名超市買的餛飩疑吃出蟑螂、網(wǎng)紅餐廳未標(biāo)過敏原致男子進(jìn)ICU、零食鮑菇螺肉主配料為福壽螺肉、巴奴老板回應(yīng)“月薪5千別吃火鍋”……
濟南一餐廳員工在后廚小便？各方回應(yīng)
2月24日，山東濟南一位網(wǎng)友發(fā)視頻稱，濟南世茂天城一餐廳后廚內(nèi)，有人撒尿。 爆料網(wǎng)友拍攝的視頻顯示，在一家餐廳后廚，一男子右手在胸前，左手在腰部，站定一會兒后走向后廚其他地方，能看到其右手拿著手機。拍攝網(wǎng)友表示，該人員疑似在后廚小便，店鋪系在濟南世茂天城的一家川菜館。 2月25日，該飯店老板表示，系拍攝角度導(dǎo)致的誤會，后廚人員當(dāng)時只是在玩手機，并非小便。 濟南天橋區(qū)市場監(jiān)管局工作人員稱，目前相關(guān)工作人員已前往現(xiàn)場調(diào)查。 天橋區(qū)相關(guān)部門工作人員介紹，經(jīng)了解，視頻中員工站立的位置是沖洗蔬菜處，因是背對著鏡頭，通過視頻無法直接看出是否在小便，此處也無監(jiān)控，涉事員工和店主均否認(rèn)存在小便行為，店主已經(jīng)報警。除此之外，從現(xiàn)場檢查情況來看，店內(nèi)證照齊全，工作人員也都有健康證明，目前市場監(jiān)管部門和公安部門均對此事進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查處理。
2月24日，一網(wǎng)友反映，其乘坐吉祥航空航班時，乘務(wù)人員給乘客發(fā)放的堅果包過期了10天，有乘客發(fā)現(xiàn)后，機組承諾給予1000元的補償，但要求簽署保密協(xié)議。 網(wǎng)友發(fā)布的圖片顯示，一包堅果零食的包裝袋上寫有“吉祥航空”字樣，生產(chǎn)日期為“2024年8月13日”，保質(zhì)期則為“6個月”。在發(fā)布這張圖片時，該網(wǎng)友還配文寫道：“已經(jīng)過期十天的堅果包。” 2月24日晚，吉祥航空相關(guān)工作人員表示，為彌補服務(wù)過失，在航班抵達(dá)后，工作人員第一時間向旅客致歉，并提供1000元/人服務(wù)補償金。針對此次事件，公司立即開展事件調(diào)查并視調(diào)查結(jié)果對責(zé)任人嚴(yán)肅問責(zé)。為杜絕此類問題再次發(fā)生，公司重新梳理了外站回程航班堅果類的小零食配送流程，完善機上核查機制，同時建立更完善的監(jiān)督機制，確保同類問題不再發(fā)生。 上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局康橋市場監(jiān)督管理所工作人員表示，市場監(jiān)管局已經(jīng)收到相關(guān)情況反饋，他們會就此事做進(jìn)一步調(diào)查處理。
“農(nóng)民賣羊肉獲利180元被罰10萬”后續(xù)：罰款金額降為1萬
據(jù)報道，2024年12月24日，江蘇鹽城農(nóng)民賣羊獲利180元被當(dāng)?shù)卮筘S區(qū)市場監(jiān)管局罰款10萬元的行政訴訟案件，在鹽城中院二審公開開庭。 2025年2月25日，人民法院報披露了此案的相關(guān)情況。江蘇省高級人民法院積極協(xié)調(diào)省、市市場監(jiān)管部門，有效推動該市場監(jiān)管局啟動行政行為自我糾正程序，并指導(dǎo)鹽城中院依法依規(guī)妥善處理此案。最終，大豐區(qū)市場監(jiān)管局自行撤銷了原處罰決定，將罰款金額由原來的10萬元調(diào)整為1萬元。當(dāng)事人按新的處罰決定繳納罰款，并向鹽城中院提交了撤訴申請書，申請撤回該案上訴和一審起訴。
網(wǎng)友稱知名超市買的餛飩疑吃出蟑螂 市監(jiān)局回應(yīng)
2月22日，網(wǎng)友吳女士在社交平臺發(fā)帖，稱自己在盒馬X會員店買來的餛飩中吃出了整只蟑螂。據(jù)吳女士拍攝的產(chǎn)品包裝圖顯示，該產(chǎn)品名為“薺菜鮮肉大餛飩”，品牌標(biāo)注為盒馬MAX，生產(chǎn)廠商為無錫市尚清和食品有限公司。 吳女士表示，她發(fā)現(xiàn)異物后立刻撥打了盒馬客服電話以及12345進(jìn)行投訴，當(dāng)天晚上盒馬工作人員便打來電話約定上門。次日，三位自稱負(fù)責(zé)盒馬售后、生鮮和品控的負(fù)責(zé)人上門，提出了相關(guān)方案，但她并未同意，“一兩天后，市場監(jiān)管局的兩位工作人員、涉事店鋪店長及售后工作人員四人來到我家，把我留下的證據(jù)及剩下的生餛飩都拍照取證，并告訴我他們已經(jīng)立案，還聯(lián)系了無錫市場監(jiān)管局協(xié)助調(diào)查。” 2月26日，盒馬客服相關(guān)工作人員向媒體確認(rèn)了此次投訴確實存在，并表示：“目前系統(tǒng)顯示該投訴正在協(xié)商處理中，門店的工作人員已在跟進(jìn)處理。”上海市市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員回復(fù)稱：“現(xiàn)在我們已經(jīng)立案，就此事進(jìn)行調(diào)查，并向生產(chǎn)廠家發(fā)送協(xié)查函，目前正在調(diào)查中，尚無調(diào)查結(jié)果。” 同時，無錫市惠山區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員也回復(fù)稱，確有相關(guān)投訴，目前正在辦理中。
廣西一學(xué)校被曝給學(xué)生發(fā)霉變面包 各方回應(yīng)
2月24日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣的某所學(xué)校，將發(fā)了霉的面包給學(xué)生吃，并質(zhì)疑：保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉成這樣也敢給學(xué)生吃？但該網(wǎng)友并未透露具體是哪所學(xué)校。 2月25日，廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣教育局工作人員稱，靈山縣有部分農(nóng)村義務(wù)教育小學(xué)會分發(fā)營養(yǎng)餐，其中包含面包，營養(yǎng)餐中的面包都是大批量送往學(xué)校的，數(shù)量較多，“老師不可能一一檢查”，如果發(fā)現(xiàn)餐食有發(fā)霉情況可以找班級老師更換新的。因為是發(fā)給學(xué)生的餐食，所以包裝內(nèi)沒有防腐劑，保質(zhì)期較短，只有一個星期左右。目前不清楚事發(fā)是哪所學(xué)校，會根據(jù)視頻內(nèi)容展開調(diào)查。 廣西壯族自治區(qū)欽州市靈山縣市場監(jiān)督管理局工作人員告訴記者，已看到相關(guān)視頻，目前正在核實視頻的真實性。
近日，巴奴火鍋創(chuàng)始人杜中兵在“毛肚火鍋發(fā)展研討會”的直播中表示“月薪5000你就不要吃巴奴，哪怕吃個麻辣燙”言論，引發(fā)了網(wǎng)友爭議。 2月27日，巴奴火鍋老板杜中兵對爭議事件作出回應(yīng)。他表示，“火鍋不是服務(wù)底層人民”“月薪5000就不要吃火鍋，吃些麻辣燙就好了”等幾句話不是連在一起說的。如果連在一起說，就把他的真實本意曲解了。 杜中兵隨后闡述了真實的情況和背景：“當(dāng)提到火鍋行業(yè)的發(fā)展時，我說過去的火鍋還是很便宜的，但是隨著這幾年的發(fā)展變得越來越貴，甚至超過了很多的中餐，變得使底層越來越難以消費火鍋。當(dāng)然這不是好的現(xiàn)象，但是一個品牌沒有自己的定位，更難以做好。因為要是想做好一個品牌，總要有自己標(biāo)準(zhǔn)和取舍，才能使自己的企業(yè)長期經(jīng)營。大家長期罵巴奴貴，我的壓力非常大。”他表示：“所以我提到，如果大家經(jīng)濟條件還沒那么好，特別是像一個學(xué)生，剛進(jìn)入社會，只有5000塊錢的工資，是不是忍一忍，不要高消費，少吃一些火鍋，甚至不吃火鍋不吃巴奴，我們是不是也不缺什么，因為我們延遲一下滿足，把錢花在自己的成長上，是不是讓自己變的越來越好，這是我真實的本意。如果我表達(dá)得不清楚，是我的原因和錯誤。”
零食鮑菇螺肉主配料為福壽螺肉 廠家回應(yīng)
2月26日，市民發(fā)現(xiàn)零食“鮑菇螺肉”的配料表里第一配料為福壽螺肉，擔(dān)心食用安全。該產(chǎn)品包裝袋顯示，該產(chǎn)品的生產(chǎn)商為湖南省龍騰食品有限公司，產(chǎn)地為湖南省湘潭市。 2月27日，廠商回應(yīng)稱，螺肉品種確實是福壽螺，該產(chǎn)品經(jīng)過高溫殺菌是可以放心食用的，作為合法企業(yè)，產(chǎn)品都要送檢，檢測報告都是合格的，有食品安全保障。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局工作人員表示，若廠商有生產(chǎn)許可，商標(biāo)齊全并且明確標(biāo)注原料福壽螺，商品就是合法的。 網(wǎng)紅餐廳未標(biāo)過敏原致男子進(jìn)ICU
2月16日，顧先生在連鎖餐飲店gaga用餐后出現(xiàn)過敏休克癥狀，隨后去醫(yī)院搶救。顧先生稱過敏原腰果來自于產(chǎn)品“山核桃和椰子格蘭諾拉麥片碗”（下文簡稱麥片碗）中，該商品描述包含山核桃、椰子、麥片、水果、酸奶，并未標(biāo)注可能含有過敏原成分。搶救時家屬詢問gaga餐廳麥片碗中是否含山核桃以外其他堅果，餐廳查詢后回電家屬稱麥片碗中含有腰果。 2月18日，顧先生再次返回該餐廳點了2份麥片碗，翻找后在麥片下方發(fā)現(xiàn)腰果。對此，餐廳表示，食安法沒有要求餐廳必須標(biāo)注食材成分，出于應(yīng)承擔(dān)的社會責(zé)任，愿意退還餐費。再通過公司購買的商業(yè)保險，賠付消費者個人醫(yī)保賬戶支出的搶救支出和現(xiàn)金花費，統(tǒng)籌部分的支出不予賠付。 屬地市監(jiān)局工作人員表示了解到此事，正在跟進(jìn)中。
