3月5日，第十四屆全國人民代表大會第三次會議在北京人民大會堂開幕，國務(wù)院總理李強(qiáng)向大會作政府工作報告。政府工作報告回顧2024年教育工作，對2025年教育工作任務(wù)進(jìn)行部署，引發(fā)兩會內(nèi)外熱議。參會的兩會代表不乏食品企業(yè)專家，對于未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。

 

?關(guān)鍵詞：推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合

 

【代表委員聲音】

全國人大代表、四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品與生物技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)人唐利軍：政府工作報告提出“推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合，增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性”，這為新時代職業(yè)教育改革發(fā)展指明了方向。要落實好上述任務(wù)，一是要加大政策支持力度，完善職普融通、產(chǎn)教融合的體制機(jī)制；二是要深化教育教學(xué)改革，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，增強(qiáng)職業(yè)教育的吸引力和適應(yīng)性；三是要加強(qiáng)師資隊伍建設(shè)，打造一支高素質(zhì)“雙師型”教師隊伍；四是要營造良好社會氛圍，弘揚(yáng)工匠精神，提高技術(shù)技能人才的社會地位和待遇。

 

?關(guān)鍵詞：建設(shè)高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍

 

【代表委員聲音】

全國政協(xié)委員、北京師范大學(xué)黨委書記程建平：立足新形勢新要求，北京師范大學(xué)將認(rèn)真貫徹好政府工作報告的工作部署，深入落實《教育強(qiáng)國建設(shè)規(guī)劃綱要（2024—2035年）》，堅決扛起推進(jìn)新時代教師教育變革的責(zé)任，以教育強(qiáng)國建設(shè)三年行動計劃為抓手，聚焦教育“均衡化”需求，大力推進(jìn)“強(qiáng)師工程”，深入實施“優(yōu)師計劃”，切實推動基礎(chǔ)教育擴(kuò)優(yōu)提質(zhì)工程全面深入實施，為解決基礎(chǔ)教育教師隊伍發(fā)展不平衡不充分問題提供北師大方案；聚焦教育“高質(zhì)量”要求，調(diào)整學(xué)科結(jié)構(gòu)，改革教師培養(yǎng)模式，塑造師德品格高尚、學(xué)科素養(yǎng)專深、綜合素養(yǎng)通達(dá)的“紅、專、通”教師。

 

 

?關(guān)鍵詞：正確看待食品添加劑

 

【代表委員聲音】

“好多商家對于零添加的過度宣傳，實際上是在誤導(dǎo)消費者。通過國家審批的食品添加劑在規(guī)定范圍內(nèi)使用，肯定是安全的。”全國人大代表、晨光生物董事長盧慶國表示，引導(dǎo)消費者正確認(rèn)識和分辨食品添加劑，要從國家層面進(jìn)行宣傳，建立正確的食品消費觀念。他強(qiáng)調(diào)，要厘清三大認(rèn)知鴻溝：一是合法添加劑與非法添加物的本質(zhì)區(qū)別，二是工藝必要性與過量使用的界限，三是現(xiàn)代食品工業(yè)與天然營養(yǎng)的互補(bǔ)關(guān)系，從而扭轉(zhuǎn)‘食品唯添加劑論’的畸形認(rèn)知，化解‘談添色變’的社會焦慮。

 

?關(guān)鍵詞：推動藥食同源功能性食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

 

【代表委員聲音】

全國人大代表、好想你董事長石聚彬認(rèn)為，藥食同源理念源遠(yuǎn)流長。在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中，許多食物兼具藥用價值，既能提供營養(yǎng)，又能調(diào)理身體機(jī)能。如今，將藥食同源食材應(yīng)用于功能性食品開發(fā)，契合了當(dāng)下健康消費的大趨勢，已經(jīng)成為食品產(chǎn)業(yè)新的增長點。功能食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅有助于傳承和弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化，而且為解決慢性疾病高發(fā)、老齡化社會健康保障等問題提供了新思路，其中的市場潛力巨大，有望在國民大健康領(lǐng)域掀起新的浪潮。