4月27日，本次會(huì)議由教育部高等學(xué)校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主辦，渤海大學(xué)承辦，食品伙伴網(wǎng)、大連工業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、錦州醫(yī)科大學(xué)、大連海洋大學(xué)等單位協(xié)辦。

 

本次大會(huì)邀請(qǐng)了包括教育部食品教指委副主任、遼寧省食品教指委主任朱蓓薇院士、教指委主任金征宇院士、教指委秘書(shū)長(zhǎng)夏文水教授、中國(guó)海洋大學(xué)汪東風(fēng)教授以及江蘇大學(xué)姜松教授在內(nèi)的多名國(guó)內(nèi)著名專(zhuān)家進(jìn)行專(zhuān)題報(bào)告，圍繞食品科學(xué)與工程類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)探索與實(shí)踐、新工科人才培養(yǎng)創(chuàng)新體系構(gòu)建以及食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)課程教材一體化建設(shè)等開(kāi)展深入討論，發(fā)布了全國(guó)高校食品科學(xué)與工程類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)領(lǐng)域的最新政策導(dǎo)向。本次會(huì)議為全國(guó)高校食品類(lèi)一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)帶來(lái)了新理念、新方法和新思路，對(duì)食品教育教學(xué)及專(zhuān)業(yè)建設(shè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要指導(dǎo)意義。